Mangler du den helt rette til at stå for alt vedrørende værtskab og forplejning til dit kursus eller retreat?
Jeg tilbyder en helhedsløsning, hvor jeg sørger for alt, så du kan slippe bekymringer, slappe af og trygt og roligt fokusere på dit program og dine kursister.
Min mad er sund, velsmagende, på alle måder, indbydende, og altid serveret i en stemning præget af varme, smil og imødekommenhed. Jeg laver maden fra bunden af friske, lokale og danske råvarer af høj kvalitet med udgangspunkt i fisk, fjerkræ, grøntsager, korn, bælgfrugter og frugt. Inspirationen får jeg fra forskellige verdenskøkkener, hovedsageligt det mexicanske, marokkanske, libanesiske, vietnamesiske & middelhavet.
Tjekliste – alt det jeg sørger for og som du kan vinge af :
Sammensat menu afstemt dagens rytme og dine ønsker.
Dagens første velsmagende måltid serveres frisklavet fra morgenstunden.
Det søde står klar om eftermiddagen, når blodsukkeret daler.
Frisk kaffe og the på kanden hele dagen.
Tilpasning i forhold til allergier og diætbehov.
Drikkevarer og vejledning omkring rette drikkevarer til menuerne.
Rummet hvor I spiser jeres måltider holdes rent, pænt og indbydende hele dagen.
Skrider tidsplanen for kurset, er det intet problem i forhold til køkkenet.
Jeg varetager naturligvis alle indkøb omkring forplejning.
Ønsker du at holde kursus på dejlige Sydfyn, har jeg samarbejde med Birkelygaard som ligger i det smukke Falsled.
Sammen tilbyder vi hele pakken til jer der skal afholde kursus, seminar, event eller anden socialt eller fagligt arrangement.
Vi tilbyder et lækkert gæstehus, charmerende opholdsrum, mødelokale med div. AV-udstyr og fantastisk udsigt, fuld forplejning under opholdet som inkluderer delikat og indbydende mad, smukt anrettet med opmærksom servering og afrydning, skønne omgivelser, stor have og dejlig natur, samt overnatning i 9 hyggelige værelser (25 sengepladser). I har hele gæstehuset til jeres rådighed og der vil ikke være andre gæster.
Læs mere om vores kursuspakker:
