Forret:
Spinatroulade med fyld af røget laks og rød peber – pyntet med dild og citronkaviar
Brød & creme fraiche dressing med purløg
Hovedret:
Kalvesteg med skysauce
Små bagte kartofler med bagte hvidløg, grønne asparges & dild
Spidskålssalat med blåbær, feta, persille, saltmandler & vinaigrette
Bulgursalat med bagte søde kartofler, grønkål, edamamebønner, avocado & mild chilidressing
Foccacia
– med rosmarin & flagesalt
Smør
– brunet & kærnemælkspisket
Dessert:
Hasselnøddekage med chokoladeganache & moccaskum
400,- pr. kuvert
